北京爆烤鸭采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（18分钟即可成品）；炸鸭时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中，精选数十种中药材与香味料泡制而成。它市场广、投资小、利润高、风险低，为中小投资者提供了一个崭新可靠的创业机会。
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